白癜风疾病要注重自己的生活饮食的，不好的饮食对于患者危害是很严重的，所以大家要对于自己的饮食上的做好了解，。以防病情上带来的扩散的危害的。那么白癜风豆腐和菠菜一起吃吗我们一起了解一下。
豆腐中含有很多丰富的蛋白质，一次食用不要过多，过多会阻碍人体对铁的吸收，还容会引起蛋白质消化不良，就会出现腹胀、腹泻等不适症状。因此肠胃不好的人不要多吃。
菠菜营养很丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有好多草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者不能同时食用，如果食用可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内就会出现结石，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，因此白癜风患者不要把菠菜和豆腐放在一起着吃。
此外，制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不但能预防动脉硬化，还能促进人体内碘的排放。不要长期过量食用，食用豆腐不然会很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。而且豆制品中含有很少的蛋氨酸，这种蛋氨酸在酶的作用下，又转化为半胱氨酸，它还会损伤动脉管壁内皮细胞，促使动脉硬化的形成。所以，习惯吃豆腐的老年人不能天天吃，也不能吃得太多。