患上白癜风，患者的饮食习惯就要有所改变，什么该吃，什么不该吃，都要有所了解，如果吃的不对，那么对病情也是有所影响的，白癜风的治疗是需要一些时间的，它的发病和患者日常饮食有很大关系，所以患者在治疗的同时，还应该注重日常保健，重要的莫过于饮食健康了，那么白癜风什么该吃，什么不该吃,我们一起了解一下。
1、患者多吃一些含铜食物
白癜风患者要多吃对病情有利的食物，保证身体必需的营养摄入，铜是对患者比较好的一种微量元素，可以促进黑色素的生长，所以白癜风患者饮食应该多吃含铜、锌、铁等金属元素，增强酪氨酸酶，加快黑色素的生成。大量临床资料表明，患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨吃一些含铜食物。同时多吃含铜丰富的食品，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
2、 增加富含酪氨酸食物
酪氨酸主要来源于食物，酪氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，如肉、蛋、奶、蔬菜、黑芝麻、葡萄干等食物以增加黑色素的形成。像椰子、葡萄的酪氨酸含量还是非常可观的。黑木耳、海带、海参均有防治白癜风的作用，可经常食用。患者要尽量避免食用维生素C，特别是富含维生素C如番茄、柑橘、柚子等。其次患者应该忌食辛辣刺激的食物，如：海鲜、辣椒、等食物，男性朋友应该注意，发病期间要戒烟、忌酒，保证治疗效果。
3、白癜风患者忌口是重要环节
白癜风的忌口很重要，往往在现实生活中，很少会有人可以做到这一点，尤其是碰到自己想吃的东西时，很多人是控制不住自己的，但白癜风患者需要注意饮食，同时做好忌口的工作。